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Das Schriftzeichen „守 (kami)“ bedeutet Schutz
Diese Darstellung verbindet die majestätische Erhabenheit des Fuji-san mit der dynamischen und manchmal zerstörerischen Kraft des Wassers
Blue Steel #1 (Hitachi Metals Ltd
Auch im Jahr 2017 werden Higonokami-Messer noch in der Nagao Kanekoma Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker hergestellt
Sorgfältig und mit Liebe zum Detail gefertigt
Santoku VG-1 Bokashi Westlicher Mahagoni Griff 165mm Material:VG-1 Das Schriftzeichen „守 (kami)“ bedeutetDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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